1. Dezember 2017
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1. Türchen: Kürbiscremesuppe
Den Anfang macht ein Klassiker für kalte Wintertage: Zutaten: 1 kg Muskatkürbis 250 g Birnen 3 EL Margarine Salz, Pfeffer & Muskat 1 ausgepresste Zitrone 1/2 TL Zucker 500 ml Gemüsebrühe 125 ml Weißwein 125 g (Soja-)Sahne 4 EL Kürbiskerne Zubereitung: Den Kürbis und die Birne schälen und würfeln. Den Kürbis im heißen Fett […]