10. Dezember 2017
10.Türchen: Gefüllte Champignons
Zutaten:
Große Champigons (10-15 Stück)
Frischkäse (zwei 200g Packungen);
Eine Zehe Knoblauch
eine Zwiebel
eine rote Tomate
Petersilie
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Champignons waschen und Stiele in Schüssel geben.
Restliche Zutaten in die Schüssel dazu geben. Danach alles klein pürieren (mit Mixer, Stabrührer,
Thermomix, …)
fertige Frischkäsecreme in Champignons füllen
Champignons entweder backen oder für ca. 15 Minuten in Sieb geben und
über kochendem Wasser dünsten.
Schmecken lassen 🙂
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